Palitos de frango

Ingredientes

• 1. Leve uma panela ao fogo com o óleo,

• 2. frite a cebola e o alho.

• 3. Junte a água, o tablete de galinha e as tiras de frango.

• 4. Cozinhe por 10 minutos.

• 5. Retire as tirinhas de frango, coe o caldo e acrescente a farinha de trigo já dissolvida no leite e mexa até engrossar.

• 6. Adicione as gemas e misture rapidamente.

• 7. Passe as tirinhas nesse creme e leve para gelar até esfriar.

• 8. Em seguida empane com as claras e a farinha de rosca.

• 9. Frite em óleo quente.