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Paloitinhos de queijo

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Ingredientes (20)



Preparo

  1. 1.
    massa:
  2. 2.
    Numa vasilha, misture a farinha, o fubá e o sal.
  3. 3.
    Junte a manteiga ou margarina e faça uma farofa.
  4. 4.
    Coloque o queijo, a aguardente e a água.
  5. 5.
    Amasse até formar uma massa homogênea e úmida.
  6. 6.
    Coloque a massa sobre um plástico, cubra com outro plástico e
  7. 7.
    abra com o auxílio de um rolo, na espessura de massa de macarrão
  8. 8.
    (mais ou menos 3 mm).
  9. 9.
    Retire o plástico de cima da massa.
  10. 10.
    Corte em tiras de 25 cm x 1 cm, 12 cm x 1 cm ou 4 cm x 1 cm.
  11. 11.
    Passe maionese nos dois lados da tira e empane.
  12. 12.
    Para empanar:
  13. 13.
    Passe a massa na mistura de queijo parmesão com orégano (ou a
  14. 14.
    cobertura desejada).
  15. 15.
    Torça as tirinhas e espalhe-as numa forma untada com manteiga.
  16. 16.
    Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 min.

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