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Panetone da Sabrina

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Panetone da sabrina, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Panetone da sabrina que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes

    Base
    - 150 g de fermento biológico
    - 1 colher (sopa) de açúcar
    - 1 xícara (chá) de água morna
    - 1 xícara (chá) de farinha de trigo

    Creme
    - 4 ovos
    - 3 colheres (sopa) de manteiga
    - 12 colheres (sopa) de açúcar
    - 500 mL de leite

    Outros
    - 1 Kg de farinha de trigo
    - 300 g de uvas passas
    - 300 g de frutas cristalizadas.

    Modo de Preparo
    Misture todos os ingredientes da base e deixe crescer até dobrar de tamanho. Bata bem os ingredientes do creme e reserve. Misture bem a base com o creme e acrescente aos poucos a farinha de trigo. Junte as uvas passas e as frutas cristalizadas. Coloque a massa com o recheio de sua preferência nas formas de panetones e deixe crescer um pouco. Depois leve para assar em forno médio a baixo por cerca de 40 minutos.

    Rendimento - 4 panetones.

    Observação
    - Se preferir, substitua as frutas por 500 g de chocolate ao leite picado..
Sabrina Calcani de Sá
por   Sabrina Calcani de Sá
Prato para refeições

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