Panqueca Americana

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Com esta receita deliciosa de panqueca americana da nossa queria Márcia Zoladz, você pode preparar um café da manhã e sentar à mesa como s

Ingredientes (10)



Preparo

  • Para preparar o creme azedo misture o creme de leite fresco com duas colheres de chá de suco de limão. O creme engrossa, mas não talha, depois de uns 10 minutos. Derreta a manteiga em uma panela pequena. Deixe esfriar. Misture em uma tigela de tamanho médio a farinha, a canela, o fermento e a pitada de sal. Bata o ovo, o açúcar, o creme de leite já azedo, o leite e a baunilha até obter uma mistura homogênea. Acrescente aos ingredientes secos e misture até a farinha desmanchar. Deixe descansar por 20 minutos. Aqueça uma chapa ou uma frigideira untada com manteiga em fogo médio. Pingue uma colher de sopa de cada vez para fazer as panquecas. Cozinhe até a parte de baixo estar dourada e a superfície da panqueca formar pequenas bolhas. Vire com uma espátula ou se quiser arriscar, jogue a panqueca para o alto sacudindo a frigideira com um movimento seguro. A panqueca deve cair com o lado cru para baixo. Cada lado não demora mais do que um a dois minutos para dourar. Mantenha as panquecas aquecidas no forno. Sirva as panquecas empilhadas com bastante mel quentinho e manteiga. Para não ficar muito doce, polvilhe com umas lascas bem fininhas de casca de limão.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções

Receitas de panqueca Crepes Doces Canela Cozinha internacional Leite Manteiga Ovo Massa de panqueca Canela em pó Essência de baunilha Fermento químico em pó

Comentários (28)

Ótimo! Ficou perfeito!!!!

muito gostoso eu fiz e adorei

Esta receita eh muito facil e super saborosa. Aqui em casa nao sobrou nenhuma pra contar a estoria.

otimo

boa receita

Fiz pro maridão e ele amou!

O que é creme azedo?Onde comprar ou como fazer?

Prezada Letícia Boa tarde! Veja aqui a receita de Creme Azedo: http://cybercook.com.br/receita-de-creme-azedo-r-10-9515.html. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

Excelente receita de panqueca americana, aqui em casa fazemos ela há muitos anos, só que nós a chamamos de bruaca, das crianças aos adultos todos adoram.

Interessante

Maravilhoso!

Esta receita de panqueca americana é ótima! Eu fiz mais pra ficar mais gostosa coloquei um pouco de raspas de limão e mel fica ótimo!!!

eu amei e deliciosa,me lembra a minha tia gosta muito de fazer,e essa cobertura e de mais,o meu momento uniao e fazer quando meu filho veio passar o fim de semana comigo nossa foi a melhor coisa bjs

Delicioso, eu amei. É fácil de fazer a panqueca americana! E pra comer melhor ainda bjs

muito legal estava a dias procurando a receita de panqueca americana so achei aqui

Muito bom mesmo! Prático e gostoso; mas o que colocar por cima da panqueca americana??

Prezada Viviane Boa tarde! Você pode passar manteiga, geléias, requeijão, etc. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

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