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Panqueca de Queijo e Presunto

Já Fiz

Ingredientes (26)

Como Fazer

  1. 1.
    Massa
  2. 2.
    Bater tudo no liqüidificador , caso os ovos sejam muito grandes adicionar mais farinha até obter um creme, fritar as panquecas da espessura que você gostar.
  3. 3.
    Montagem: recheie as panquecas e dobre-as como um envelope, coloque num refratário untado com as partes dobradas para baixo, cubra todas com o Molho branco e salpique com bastante queijo parmesão e leve a forno para gratinar.
  4. 4.
    Recheio
  5. 5.
    Misture tudo e tempere com o sal, o orégano e o azeite.
  6. 6.
    Molho
  7. 7.
    Bater no liqüidificador o leite, a farinha, o queijo ralado e o sal. Derreter a margarina numa panela e colocar a cebola, refogar um pouco, colocar o leite batido no liqüidificador , mexer até engrossar.

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