Pão de abacate
sem lactose·sem glúten·
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Porção
1
Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Coloque no copo do liquidificador o abacate, o leite, o óleo (reserve 2 colheres de chá), o açúcar, o ovo, o fermento e 4 colheres (sopa) de farinha de trigo. Bata por 3 minutos, tampe o liquidificador e deixe descansar por 15 minutos. Passado o tempo, adicione a farinha de trigo restante e o sal. Bata por mais 1 minuto e despeje numa assadeira para pão de fôrma, com capacidade para 1 litro, untada com o óleo reservado. Cubra a assadeira com filme plástico e deixe a massa crescer por mais 15 minutos. Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Leve ao forno por 35 minutos, ou até o pão ficar firme e levemente dourado. Retire do forno e sirva.
- 2.Fonte: Revista Menu
- 3.Categoria: Torta, pizzas e pães
- 4.Cozinha: Brasileira
- 5.Temperatura: Frio
- 6.Dificuldade: Fácil
- 7.Tempo de preparo: 15 min + 30 min de descanso + o tempo de forno
- 8.Rendimento: 12 fatias
por FABIANA MARTINS DA COSTA
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