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Pão Outback

Pão Outback

vegana

vegetariana

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pão outback, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pão outback que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

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1h29

3 porções

Valor nutricional

861,08 kcal

Cyber Cook

Receita enviada por Cyber Cook

Em 13/06/2010

Ingredientes

3 tabletes de fermento biológico fresco

1/2 xícara (chá) de água morna

1 xícara (chá) de água morna

1 colher (sopa) de açúcar

1/2 xícara (chá) de melado de cana

1 colher (sopa) de sal

2 colheres (sopa) de óleo de girassol

2 xícaras (chá) de farinha de centeio

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (se necessário, acrescente 1/2 xícara a mais)

Como Fazer

1. Modo de Fazer:
2. -Dissolver o fermento em 1/2 xícara de água
3. quente.Misturar o açucar.Deixar descansar até
4. borbulhar(6 mins).
5. -Misturar o fermento dissolvido, 1 xícara
6. água,o melado,sal, óleo e farinha de centeio
7. numa vasilha grande.Mexa até uniformizar.
8. -Ir colocando farinha de trigo até a massa ficar
9. macia,uniforme e elástica.Sem grudar nas
10. mãos.Não deixar a massa muito dura.
11. -Amasse por +- 4 mins.
12. -Deixe a massa crescer numa vasilha untada até dobrar
13. de volume.
14. -Divida a massa em 2 partes e coloque em forma de bolo
15. inglês untada e enfarinhada com amido de milho.
16. -Deixe crescer novamente até dobrar de tamanho.
17. -Coloque para assar em forno 200 graus por +- 30 mins
18. ou
19. até sair um som oco quando você bate na casca.

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