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Pãodim de Chocolate

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    1- Numa panela coloque 200 ml de leite de coco, 50 ml de leite, 1
  2. 2.
    anis estrelado e 2 colheres (sopa) de açúcar e leve ao fogo até
  3. 3.
    ferver por 2 minutos. Despeje 1/3 deste creme num refratário
  4. 4.
    retangular (25 cm X 20 cm), coloque 6 fatias de pão de forma sem
  5. 5.
    casca, o restante do creme e fure as fatias com um garfo.
  6. 6.
    Reserve. (OBS: deixe o pão absorver todo o creme +/- 2 minutos).
  7. 7.
    2- Numa outra panela coloque 350 ml de leite, 1 lata de leite
  8. 8.
    condensado, 2 ovos, 100 g de chocolate em pó, 2 colheres (sopa)
  9. 9.
    de açúcar mascavo e 1 colher (sopa) de essência de baunilha e
  10. 10.
    leve ao fogo médio mexendo sempre. Quando começar a engrossar
  11. 11.
    conte 5 minutos.
  12. 12.
    4- Coloque este creme de chocolate bem quente sobre as fatias de
  13. 13.
    pão (que estão no refratário), deixe descansar por 2 minutos e
  14. 14.
    depois embale bem o refratário com papel filme. (OBS: quando você
  15. 15.
    fecha o refratário com papel filme forma um calor que vai
  16. 16.
    cozinhar o pão e mudará a sua textura.). Com um palito faça um
  17. 17.
    furinho no papel filme em cada ponta do refratário (para que saia
  18. 18.
    um pouco do vapor e não forme gotas de água). Leve para a
  19. 19.
    geladeira por +/- 2 horas. Desembale e sirva a seguir.

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