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Papo de Anjo

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Bata bem as gemas por 10 a 15 minutos até que dobrem de tamanho.
  2. 2.
    Coloque 1 colher (sobremesa) das gemas em xícaras refratárias.
  3. 3.
    Leve 10 xícaras de cada vez ao microondas por 3 minutos na potência média.
  4. 4.
    Reserve.
  5. 5.
    Em um refratário fundo, coloque o açúcar, a água e a baunilha e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta.
  6. 6.
    Desenforme os papos-de-anjo, fures-os com um palito e coloque-os na calda.
  7. 7.
    Junte o rum e leve-os novamente ao microondas por 2 a 3 minutos na potência alta até levantar fervura.
  8. 8.
    Deixe esfriar e coloque na geladeira até o momento de servir.

Por: Marilice Silva Passos
Rendimento: 8 porções

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