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Papos de anjo em calda de leite

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    Bata 6 gemas até obter uma massa bem fôfa. Coloque em forminhas pequenas untadas e leve ao forno médio (175ºC) por 15 minutos.
  2. 2.
    À parte, prepare o môlho, juntando o leite condensado, água, a baunilha e as gemas restantes. Misture bem, passe pela peneira e reserve. Assim que os Papos de Anjo estiverem assados, fure-os com um garfo, coloque-os numa panela grande, junte o môlho e leve ao fogo, movimentando a panela algumas vêzes.
  3. 3.
    Deixe ferver cêrca de 3 minutos.
  4. 4.
    Rendimento: 40 Papos de Anjo.

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