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Paprika schnitzel

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Deixe os bifes tomarem gosto no limão por 30 minutos. Enxugue bem os bifes e passe-os na farinha, envolvendo bem. Aqueça bem 1 colher da manteiga e frite a cebola até dourar. Derreta o restante da manteiga à parte e frite rapidamente os bifes. Tempere com sal e pimenta. Coloque todos na frigideira e por cima espalhe a cebola. Tampe e deixe cozinhar em fogo brando por 5 minutos. Misture o creme de leite com sal, pimenta e páprica. Despeje sobre os bifes e deixe cozinhar por 3 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo e sirva imediatamente.
  2. 2.
    Sirva com Spätzle:

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