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Pasteizinhos assados

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    Numa tigela, coloque a farinha de trigo. Junte o sal e a manteiga em temperatura ambiente, cortada em pedaços. Misture com a ponta dos dedos. Faça um buraco no meio. Incorpore o ovo. Trabalhe a massa até desprender das mãos. Envolva a massa em filme plástico e deixe repousar em ambiente fresco por 30 minutos.
  3. 3.
    Recheio:
  4. 4.
    Enquanto isso, prepare o recheio: aqueça o azeite e doure a cebola. Retire do fogo e junte o Apresuntado Aurora. Polvilhe com orégano a gosto.
  5. 5.
    Montagem:
  6. 6.
    Com o auxílio de um rolo, abra a massa e corte em círculos de 10 cm de diâmetro. Recheie cada círculo com cerca de 1 colher (sopa) cheia de recheio. Feche os pastéis pressionando as bordas com um garfo. Distribua-os numa assadeira untada e enfarinhada. Pincele a superfície de cada pastel com a gema. Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 25 minutos ou até a superfície ficar ligeiramente dourada.
  7. 7.
    Fonte: Site Aurora

Por: Ricardo José Krupinsk

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