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Pasteizinhos Saborosos

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Bata os ovos.
  2. 2.
    Junte o leite condensado e a manteiga e continue a bater até obter um creme homogeneo.
  3. 3.
    Depois, vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, misturando com a ponta dos dedos até obter uma massa lisa.
  4. 4.
    Deixe descansar enquanto prepara o recehio.
  5. 5.
    Leve ao fogo baixo o leite condensado, a ua passas e a manteiga.
  6. 6.
    Cozinhe em fogo brando, mexendo sem parar até obter um creme. Junte as maçãs, misture bem, retire do fogo e deixe esfriar.
  7. 7.
    Abra a massa com o rolo sobre superfície enfarinahda.
  8. 8.
    Corte os pasteizinhos com o auxílio de uma xícara.
  9. 9.
    Recheie, dobre a massa e junte as beiradas, apertando-as com o garfo.
  10. 10.
    Pincele com a gema, polvilhe com a mistura de açucar e canela.
  11. 11.
    Asse em forno médio por aprox. 30 minutos.
  12. 12.
    Dicas: Ao ralar as maçãs, borrife-as com suco de limão para que nã escureçam.
  13. 13.
    No recheio pode -se acrescentar nozes trituradas.

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Comentários (1)

Magda Iannotta

Quando meus filhos eram pequenos, íamos para a cozinha para fazermos os pasteizinhos. Só que fazíamos bem miudinhos. Ficavam lindos e eles os exibiam para os coleguinhas.

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