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pastelão economico

Já Fiz

Ingredientes (13)

Como Fazer

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    Peneire juntos a farinha, o fermento e o sal. Depois disso, adicione o óleo e misture bem para incorporar a massa.
  3. 3.
    Acrescente a água e amasse até obter uma massa homogênea.
  4. 4.
    Após isso, deixe descansar , no mínimo, por 1 hora, na geladeira.
  5. 5.
    Prepare o recheio (vide preparo abaixo).
  6. 6.
    Abra a massa e com uma parte forre a fôrma e, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
  7. 7.
    Pincele toda a superfície com a gema, e por fim, unte a forma e leve ao forno moderado até dourar.
  8. 8.
    Recheio:
  9. 9.
    Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela e empregue.
A massa do pastelão não ficará estufada se for furada com um garfo ou faca, em sua superfície.

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