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Pastinha de jurubeba

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Ingredientes (3)


Preparo

  1. Um dia antes coloque o kefir (ou coalhada) temperado com sal para drenar num saquinho de pano, na geladeira, até resultar num creme denso. Junte as jurubebas em conserva escorridas e bata com mixer até resultar numa pasta homogênea. Prove o sal e corrija, se necessário. Sirva sobre torradinhas, massa frita de pastel ou rodelas de kinkan. Enfeite com ervas como trevinho.

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