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Patas guisadas con almendras

Já Fiz

Ingredientes (2)

Como Fazer

  1. 1.
    Elaboración
  2. 2.
    Freímos los ajos, el pan y las almendras en una sartén con un poco de aceite de oliva. Después, escurrimos todo, lo pasamos a un mortero y lo machacamos junto a la cucharadita de pimentón y el perejil.
  3. 3.
    Agregamos a la picada el medio litro de caldo de verduras y lo reservamos. En el mismo aceite que se ha utilizado, rehogamos las patatas cortadas en trozos y añadimos la preparación anterior.
  4. 4.
    Dejamos cocer a fuego suave hasta que las patatas estén en su punto.
Receitas publicada no jornal El Pais-Espanha

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