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Pavê de Maracujá

Já Fiz

Experimente esta receita de pavê de maracujá e surpreenda-se com uma combinação de sabores inusitada.

Ingredientes (10)

Cobertura

Creme

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma tigela ou em taças individuais.
  2. 2.
    Primeira camada - um pouco do chantilly.
  3. 3.
    Segunda camada - bolacha maisena (não colocar muito próximas umas das outras).
  4. 4.
    Terceira camada - creme de maracujá.
  5. 5.
    Quarta camada - chocolate ralado.
  6. 6.
    Repetir as camadas, a última deve ser de creme de maracujá ou chantilly e colocar por cima a cobertura.
  7. 7.
    Levar à geladeira.
  8. 8.
    Obs: o maracujá pode ser substituído por 1/2 xícara de chá de suco de limão.

Cobertura

  1. 1.
    Misture tudo e leve ao fogo até engrossar.
  2. 2.
    Se quiser acrescente duas colheres de sopa de semente de maracujá.

Creme

  1. 1.
    Em uma panela misture o leite condensado e o suco de maracujá.
  2. 2.
    Em seguida, leve ao fogo, mexendo bem.
  3. 3.
    Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem.
  4. 4.
    Leve à geladeira por mais ou menos 40 minutos, até ficar cremoso.

Rendimento: 6 porções

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Comentários (70)

Sthefany Peron

Uma delícia de receita!! Aprovadíssimo!! :)

cintia rios

Que diferente! Adorei o granulado como camada do pavê. Adorei iniciar o pavê pelo chantili, nunca tinha pensado nisso. Por fim, o aspecto do granulado com a cobertura de maracujá, água, amido e açúcar ficou sofisticado. Vou fazer. Beijos

cleo nunes

que perfeiçao de receita amei

Clyce Elaine

OLHA EU NUNCA EXPERIMENTEI PAVÊ MAS ESSA DELÍCIA EU ADOREI, PARECE GOSTOSO VOU COPIAR ESSA RECEITA E VOU FAZER!!!

Dejane Coutinho

fiz e ficou uma delícia, todos adorarammm,,

geruza maria do monte lina monte

tudo muito gostoso

denise branco da cunha

adoreiiiiiiiiiiiiiiii¹

Thuca

Gualhou 2 vezes o creme

Thuca, boa tarde! O motivo do seu creme talhar deve estar relacionado ao creme de leite, pois tanto o de lata quanto o de caixinha não podem ser elevados a temperaturas muito altas. Sendo assim, segue uma dica para que isso não ocorra novamente: leve o leite condensado com o suco de maracujá ao fogo e mexa bem até obter um creme espesso (quase ponto de brigadeiro mole). Retire do fogo e acrescente o creme de leite sem soro, mexa bem e leve à geladeira no tempo recomendado. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Liliane Aparecida de Lima Spolidorio

Conheci esta receita há alguns anos atrás e nunca mais parei de fazer. Boa principalmente no Natal ou Ano Novo por ser refrescante. Minha família adora!!!Façam, vocês vão adorar também !!

Vilma Mariano DaSilva

Pavê e Mousse são um mistério p/mim. Adoro, mas me aparovo p/fazer. Qdo leio as receitas me considero incompetente p/tais delicadezas. Na receita acima, leio q no preparo da montagem, foi mencionado: ' OBS: O maracujá pode ser substituído por 1/2 xícara de chá de suco de limão.' Me perdi de vez. Onde substituir o maracujá por 1/2 xícara de chá de suco de limão? No creme ou na cobertura? Já me perdi.

Prezada Vilma Bom dia! Você irá usar o suco de maracujá no creme. Se você quiser pode trocar o suco de maracujá pelo o de limão e fazer um pavê de limão. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

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