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Peixe Escabeche da Ofélia

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Peixe escabeche da ofélia, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Peixe escabeche da ofélia que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Quer preço e análise nutricional nessa receita?

Receitas com informação nutricional e preço

  1. - 1 kg de pescada sem espinho
    - ½ kg de cebola
    - 1 colher de orégano
    - 1 xíc. de vinagre
    - 2 xícaras de óleo
    - cheiro verde
    - sal

    Lavar o peixe, enxugar, salgar e passar na farinha de trigo. Fritar em óleo bem quente, colocar em uma tigela com papel para absorver o óleo.
    Arrumar em um pirex.

    Molho: Colocar o óleo em uma frigideira e fritar a cebola, colocar o orégano, salsinha e o orégano juntos. Após fritar bater tudo no liqüidificador e colocar por cima do peixe. Servir..
Mara Boccardo
por   Mara Boccardo
Prato para refeições

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