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Peixe Super-Rápido

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  1. - 500 g de filé de peixe (pescada, merluza)
    - 1 copo de requeijão
    - 1 vidro pequeno de leite de coco
    - 1 lata de molho de tomate
    - sal a gosto


    Bata no liqüidificador o requeijão, o leite de coco e o molho de tomate. Arrume os filés numa assadeira e jogue a mistura por cima. Asse em fogo médio por cerca de 40 minutos..
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