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Pêras Belle Helène

Pêras Belle Helène

vegetariana

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,98

Informação nutricional

Valor nutricional

528,68 kcal

isabel silva

Receita enviada por isabel silva

Em 10/02/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descasque as pêras, corte-as ao meio e retire-lhes as sementes.

  • 2. Cozinhe em água com umas gotas de limão (sem deixar que se desfaçam).

  • 3. Junte o açúcar e deixe apurar.

  • 4. Bata as natas com o açúcar em pó e umas gotas de limão.

  • 5. Reserve na geladeira.

  • 6. Parta o chocolate em pequenos pedaços, adicione um pouco de leite e leve ao fogo para derreter.

  • 7. Na hora de servir, prepare uma taça onde irá colocar o sorvete em bolas, as pêras frias e escorridas, com a parte côncava sobre o sorvete.

  • 8. Cubra-as com o creme de natas.

  • 9. Derrame o chocolate e enfeite com amêndoas laminadas.

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