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Pêras Suflê

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Ingredientes (2)



Preparo

  1. 1.
    Descasque as pêras e corte em fatias.
  2. 2.
    Coloque em uma panela com o suco.
  3. 3.
    Deixe cozinhar em panela tampada, por 5 minutos.
  4. 4.
    Retire e coloque num refratário untado com margarina.
  5. 5.
    Cobertura:
  6. 6.
    .1 lata de leite condensado
  7. 7.
    .1/2 lata de suco ded maracujá natural
  8. 8.
    Depois de bem misturado, bem homogêneo, acrescentar:
  9. 9.
    . 4 claras em neve, delicadamente
  10. 10.
    Despejar sobre as peras.
  11. 11.
    Polvilhar canela em pó.

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