petit fours

Queijo

• 1. Misture bem com as mão até virar uma bola, abra com rolo, corte com cortador de croissant (triangulo) bem pequeno enrole da parte maior para a menor, pincele gema e pulverize com orégano

• 2. Asse em formas sem untar, até ficarem dourados. Pode guardar em vidros fechados por um mês. Esta receita rende aproximadamente um quilo e 300 g de petit fours. O aroma é delicioso

• 1. Misture todos os ingredientes, sove um pouco a massa, abra com rolo e corte em losangos.

• 2. Dica: use a cebola ralada apenas no caso de salgadinho for de cebola