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picadinho de frango com pimentão

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Tempere o frango com a mostarda o alho e o sal
  2. 2.
    Deixe descansar por 15 uns minutos
  3. 3.
    Em uma frigideira grande de uma leve tostada na cebola com um fio de azeite
  4. 4.
    Retire da frigideira e reserve
  5. 5.
    Na mesma frigideira faça o mesmo com os pimentões
  6. 6.
    Retire da frigideira e reserve
  7. 7.
    Coloque mais azeite na frigideira e frite o frango
  8. 8.
    Quando estiver dourado acrescente o vinho e refogue até que o vinho evapore
  9. 9.
    Coloque por cima do frango a cebola e os pimentões reservados e de mais uma refogadinha
  10. 10.
    Coloque o cheiro verde e desligue o fogo
  11. 11.
    Sirva com arroz branco

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