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Picanha Lemmy com Jack Daniels e Coca

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Receita indicada pelo canal Miolos Fritos.

Ingredientes (16)


Crosta


Preparo

  1. 1.
    Faça cortes na gordura da picanha formando um xadrez.
  2. 2.
    Em uma travessa coloque todos os ingrediente da marinada e esfregue bem.
  3. 3.
    Deixe descansando a marinada na geladeira por algumas horas.

Crosta

  1. 1.
    Misture todos os ingredientes da crosta em uma travessa até formar uma pasta e reserve.
  2. 2.
    Retire a picanha da marinada e coloque em uma frigideira bem quente para dourá-la, começando pelo lado da gordura.
  3. 3.
    Com o lado da gordura para cima, coloque a picanha dourada na travessa com o resto da marinada.
  4. 4.
    Espalhe a pasta em cima da gordura e leve para o forno pré-aquecido por uns 30 minutos.
  5. 5.
    Fatie e sirva.

Créditos da Foto: Miolos Fritos

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções

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