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Pintado com Queijo Gratinado

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pintado com queijo gratinado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pintado com queijo gratinado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. - ½ kg trigo
    - 3 colheres de sopa de amido de milho
    - queijo de minas ralado
    - suco de limão

    Molho
    - 3 tomates maduros
    - 3 cebolas
    - 2 pimentões cortados em tirinhas
    - massa de tomate
    - azeite
    - vinagre
    - sal

    Tempere o peixe com sal e limão. Depois, passe no trigo e em seguida no ovo. Frite em óleo bem quente até dourar. Prepare o molho: corte os tomates, as cebolas e os pimentões. Tempere-os com azeite vinagre e sal em uma vasilha separada. Em seguida, levá-los à panela bem quente com óleo até fritar. Posteriormente, coloque a massa de tomate para que ele fique bem vermelho. Acrescente água e amido de milho . Misture sem parar para não empelotar. Reserve. Em um refratário, coloque o peixe frito depois o molho. Acrescente o queijo de minas e leve ao forno para gratinar por aproximadamente 20 minutos..
Gustavo Cesar Gomes Helney
por   Gustavo Cesar Gomes Helney
Prato para refeições

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