Pipoca de frango

Ingredientes

• 1. Retire as cascas dos pães e deixe de molho no leite.Passe pelo processador.Misture bem com o frango e os temperos.Passe óleo nas mãos e modele mini-bolinhas.Cozinhe no caldo por 5 minutos.REtire ,deixe escorrer e empane.

• 2. Caldo para cozinhar:

• 3. 1 litro de água

• 4. 2 dentes de alho picados

• 5. 1 tablete de caldo de galinha

• 6. Preparo:

• 7. Misture os ingredientes e leve ao fogo para ferver.Cozinhe as bolinhas.

• 8. Para empanar:

• 9. Farinha de milho em flocos

• 10. 2 ovos batidos

• 11. 1/2 xícara (chá) de leite

• 12. 1 colher (sopa) de farinha de trigo

• 13. 1 colher (café) de sal

• 14. Preparo :

• 15. Bataos ovos com o leite e reserve.Misture a farinha com o sal.Passe as bolinhas na mistura de farinha.Em seguida,nos ovos com o leite.Por último, na farinha de milho.Frite em óleo quente,escorra em papel absorvente.Para fazer a pipoca no palito,é só espetar um palito de pirulito depois de pronto,fica bem firme.

• 16. Dica : Vocês podem substtuir a farinha de milho por cereal matinal(tipo Sucrilhos) sem açucar e quebrado,aveia ou macarrão cabelo de anjo quebrado.

• 17. Molho Rosé

• 18. Ingredientes :

• 19. 1/2 xícara de maionese

• 20. 100 ml de creme de leite

• 21. 4 colheres de sopa de ketchup

• 22. Modo de fazer: Misture tudo,e pronto.