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Pipoca de frango

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Retire as cascas dos pães e deixe de molho no leite.Passe pelo processador.Misture bem com o frango e os temperos.Passe óleo nas mãos e modele mini-bolinhas.Cozinhe no caldo por 5 minutos.REtire ,deixe escorrer e empane.
  2. 2.
    Caldo para cozinhar:
  3. 3.
    1 litro de água
  4. 4.
    2 dentes de alho picados
  5. 5.
    1 tablete de caldo de galinha
  6. 6.
    Preparo:
  7. 7.
    Misture os ingredientes e leve ao fogo para ferver.Cozinhe as bolinhas.
  8. 8.
    Para empanar:
  9. 9.
    Farinha de milho em flocos
  10. 10.
    2 ovos batidos
  11. 11.
    1/2 xícara (chá) de leite
  12. 12.
    1 colher (sopa) de farinha de trigo
  13. 13.
    1 colher (café) de sal
  14. 14.
    Preparo :
  15. 15.
    Bataos ovos com o leite e reserve.Misture a farinha com o sal.Passe as bolinhas na mistura de farinha.Em seguida,nos ovos com o leite.Por último, na farinha de milho.Frite em óleo quente,escorra em papel absorvente.Para fazer a pipoca no palito,é só espetar um palito de pirulito depois de pronto,fica bem firme.
  16. 16.
    Dica : Vocês podem substtuir a farinha de milho por cereal matinal(tipo Sucrilhos) sem açucar e quebrado,aveia ou macarrão cabelo de anjo quebrado.
  17. 17.
    Molho Rosé
  18. 18.
    Ingredientes :
  19. 19.
    1/2 xícara de maionese
  20. 20.
    100 ml de creme de leite
  21. 21.
    4 colheres de sopa de ketchup
  22. 22.
    Modo de fazer: Misture tudo,e pronto.
Blog Mundo do Sabor: http://mundodosabor.blogspot.com/2010/05/pipoca-de-frango.html

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