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Pirão de Peixe

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Faz-se uma muqueca como a de peixe, a parte, com a cabeça e os outros ingredientes.
  2. 2.
    Depois de cozido retire a cabeça do peixe e descarne-a.
  3. 3.
    Com a carne obtida volte para o molho e misture e adicione água e, aos poucos, para não encaroçar, coloque a farinha.
A origem é do Espirito santo...com certeza,onde os pescadores saem para pescar e suas esposas preparam este maravilhoso prato junto a moqueca capixaba

Por: Carolina Entringer Pereira

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