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Já Fiz

Ingredientes (15)

Como Fazer

  1. 1.
    - Recheio: coloque num refratário o chocolate meio amargo picado, o creme de leite e leve ao microondas, potência média, por cerca de 1 minuto e 30 segundos, mexendo na metade do tempo. Junte o doce de leite e misture bem até adquirir consistência firme.
  2. 2.
    2- Monte os pirulitos seguindo o passo a passo.
  3. 3.
    Monte os pirulitos: coloque uma porção do recheio (cerca de uma colher de sopa) sobre um biscoito.
  4. 4.
    Coloque o palito de sorvete e junte o outro biscoito. Derreta a Cobertura Dessert em banho-maria.
  5. 5.
    Banho: mergulhe cada pirulito na cobertura derretida, retire-os dando batidinhas na borda do refratário para escorrer o excesso. Coloque-os sobre uma superfície forrada com papel-manteiga e deixe secar.
  6. 6.
    Decoração: derreta e tempere o chocolate branco. Coloque o chocolate num cone de papel-manteiga e escreva mensagens especiais. Leve à geladeira por cerca de 10 minutos para secar o chocolate branco. Embale os pirulitos e feche a embalagem com um laço de fita. Amasse levemente um pedaço de papel-alumínio e encape o isopor. Acomode o isopor numa cestinha e espete os pirulitos.
  7. 7.
    Dicas
  8. 8.
    Para fazer pirulitos coloridos, aplique confeitos coloridos, depois do “banho” e antes que a Cobertura Dessert seque.
  9. 9.
    Para derreter a Cobertura Dessert no microondas programe, aproximadamente, 5 minutos, na potência média, mexendo na metade do tempo.
  10. 10.
    Preparo
  11. 11.
    50 minutos
  12. 12.
    Rendimento
  13. 13.
    18 pirulitos

Por: Patrícia Do Carmo

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