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Ingredientes (16)



Como Fazer

  1. 1.
    1) Misturar todos os ingredientes do molho e deixar descansar por 1 hora;
  2. 2.
    2) Misturar o fermento, o açúcar, o sal e o leite em pó em uma vasilha grande. Adicionar a água morna e misturar bem. Deixe descansar por 2 minutos;
  3. 3.
    3) Acrescentar o óleo e misturar bem. Adicionar a farinha até a massa se formar. Colocar a massa em uma superfície lisa e sovar por aproximadamente 10 minutos;
  4. 4.
    4) Dividir a massa em 3 bolas;
  5. 5.
    5) Colocar 80ml de óleo em cada uma das três assadeiras redondas de 23 centímetros para bolo, espalhando bem. Abrir a massa em um disco de aproximadamente 23 centímetros. Colocar na assadeira com óleo. Passar um pouco de manteiga nas bordas da massa. Cobrir com um prato e deixar descansar em uma área aquecida por aproximadamente 2 horas;
  6. 6.
    6) Aquecer o forno a 250ºC;
  7. 7.
    7) Espalhar com uma colher 1/3 xícara de molho sobre a massa, deixando a borda limpa;
  8. 8.
    8) Distribuir 50 gramas de queijo mussarela ralada sobre o molho;
  9. 9.
    9) Colocar ingredientes de seu gosto: Pepperoni, presunto, frango com catupiry , vegetais, carnes. Cobrir com 90 gramas de queijo mussarela;
  10. 10.
    11) Assar até o queijo borbulhar e a massa da borda ficar bem dourada.
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