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Pizza Suflê

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Ingredientes (16)



Preparo

  1. 1.
    Molho:
  2. 2.
    Em uma panela aqueça o óleo ou azeite
  3. 3.
    Refogue a cebola e o alho
  4. 4.
    Adicione o caldo de carne e a folha de louro. Acrescente o tomate picado, a pitada de açúcar, o sal e a pimenta.
  5. 5.
    Refogue.
  6. 6.
    Cozinhe até obter um molho (aproximadamente 15 minutos).
  7. 7.
    Massa:
  8. 8.
    Em um recipiente coloque os ovos levemente batidos e o leite.
  9. 9.
    Mexa.
  10. 10.
    Umedeça as fatias de pão de forma no líquido obtido.
  11. 11.
    Acomode-os em um refratário e regue com o líquido que restou.
  12. 12.
    Polvilhe queijo ralado e orégano.
  13. 13.
    Intercale em camadas o molho de tomate, as fatias de mussarela, o orégano e o queijo. Regue com azeite.
  14. 14.
    Termine com orégano e queijo ralado.
  15. 15.
    Leve ao forno pré-aquecido (200ºC) por 15 minutos.
Palmirinha Onofre - TV Culinária - TV Gazeta

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