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Pizza sufle

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Ingredientes (16)



Preparo

  1. 1.
    Molho:
  2. 2.
    Em uma panela aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione o caldo de carne e a folha de louro.
  3. 3.
    Acrescente o tomate picado, a pitada de açúcar, o sal e a pimenta. Refogue. Cozinhe até obter um molho (aproximadamente 15 minutos).
  4. 4.
    Massa:
  5. 5.
    Em um recipiente coloque os ovos levemente batidos e o leite. Mexa. Umedeça as fatias de pão de forma no líquido obtido.
  6. 6.
    Acomode-os em um refratário e regue com o líquido que restou. Polvilhe queijo ralado e orégano.
  7. 7.
    Intercale em camadas o molho de tomate, as fatias de mussarela, o orégano e o queijo. Regue com azeite.
  8. 8.
    Termine com orégano e queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido (200ºC) por 15 minutos.

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