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Acompanhamentos

Polenta Deliciosa

Polenta Deliciosa

sem glúten

0

Tempo de preparo

42 min

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,13

Informação nutricional

Valor nutricional

396,42 kcal

Patrícia Do Carmo

Receita enviada por Patrícia Do Carmo

Em 02/02/2009

Polenta

Cobertura

Polenta

  • 1. Polenta: misture o leite com a manteiga e o queijo ralado e leve ao fogo até ferver

  • 2. Umedeça o fubá com água e acrescente mexendo ao leite fervendo

  • 3. Misture bem e quando ficar cremoso

  • 4. Acrescente o sal, o creme de leite e o queijo mussarela

  • 5. Continue mexendo no fogo até que comece a desgrudar inteiramente da panela

  • 6. Espalhe num refratário e reserve.

  • 7. Cobertura: Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho

  • 8. Acrescente logo em seguida a carne e a calabresa

  • 9. Refogue bem para acrescentar os tomates e a cebolinha e temperar com sal e pimenta

  • 10. Depois de bem refogado coloque o molho de tomate e deixe ferver por 3 min

  • 11. Se preferir acrescente um pouco de água para que u molho fique mais leve e menos cremoso

  • 12. Espalhe a cobertura sobre a polenta e sirva.

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