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Potes de chocolate ao cherry brandy

Potes de chocolate ao cherry brandy

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,53

Informação nutricional

Valor nutricional

203,50 kcal

Lílian Pereira de França

Receita enviada por Lílian Pereira de França

Em 19/06/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça o creme de leite numa panela média até se formarem bolhinhas ao redor das laterais internas da panela. Não ferva.

  • 2. Derreta o chocolate em banho-maria. Retire do fogo.

  • 3. Adicione as gemas ao chocolate derretido. Bata até ficar uniforme. Junte o açúcar e o sal

  • 4. aos poucos, junte o creme de leite aquecido ao chocolate.

  • 5. Volte ao fogo, cozinhe em banho-maria cerca de 15 minutos, mexendo sempre. Acrescente o licor. Derrame em 4 taças individuais. Reserve para esfriar.

  • 6. Quando frio, refrigere por várias horas ou até firmar. Siva com as bolachas.

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