Presunto à California

Ingredientes

• 1. 1-Lave bem o presunto em água fria e retire a casca bem rente para não prejudicar a camada

• 2. de gordura.

• 3. 2-Faça cortes diagonais sobre a gordura ,para

• 4. que se possa obter losangos.

• 5. 3-Misture o açúcar mascavo com a mostarda e

• 6. a calda de fruta .

• 7. 4-Espalhe essa mistura sobre o presunto e ponha numa

• 8. assadeira untada com óleo.

• 9. 5-Leve para assar em forno médio ,calculando

• 10. uns 15 minutos por quilo de peso.

• 11. 5-Depois de assado, ponha numa travessa ou prato

• 12. bonitos ,decore com as frutas e espete os cravos nos

• 13. losangos .

• 14. 6-É um prato que se come frio .