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Pretzel Salgado

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Misture em uma tigela o fermento, o mel e a água morna.
  2. 2.
    Deixe dobrar de volume.
  3. 3.
    Junte a farinha, o óleo e o sal.
  4. 4.
    Sove bem a massa em uma superfície polvilhada com farinha.
  5. 5.
    Divida em 16 pedaços iguais, faça cobrinhas com aproximadamente dois centímetros de espessura e feche o círculo de massa passando uma ponta por cima da outra, como se fosse dar um nó.
  6. 6.
    Bata ligeiramente o ovo e pincele o pretzel.
  7. 7.
    Polvilhe com sal grosso ou outra opção (sal e um condimento fica também uma delícia).
  8. 8.
    Coloque em tabuleiros untados com óleo e asse até dourarem no forno pré-aquecido.

Por: Fabiana Dorighello

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