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Pretzels da Anny

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Já Fiz

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  1. - 3 xícaras de chá de farinha de trigo
    - 3 ovos
    - 4 ou 5 colheres de sopa de açúcar
    - 1 pitada de sal
    - 2 tabletes de fermento de pão
    - 1/2 xícara de chá de leite, mais ou menos
    - 1/2 xícara de chá de açúcar e canela para polvilhar

    Em uma tigela coloque o fermento, o leite morno, o açucar, um pouco da farinha de trigo e faça uma esponja. Espere levedar. Acrescente os ovos ligeiramente batidos, a farinha restante, a pitada de sal.
    Sove a massa e faça os nozinhos. Espere crescer. Leve ao forno até dourar. Pincele com manteiga derretida e polvilhe açúcar e canela..
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