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Aves

Puchero

Puchero

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h7

Porção

14 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,95

Informação nutricional

Valor nutricional

419,15 kcal

orlando marttos

Receita enviada por orlando marttos

Em 25/01/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cortar o patinho em cubos e dourar no azeite com o alho e a cebola picados ate dourar.

  • 2. Juntar o paio e a lingüiça cortados em rodelas e o frango cortado em pedaços.

  • 3. Adicionar os tomates, a ervilha, a batata, a vagem, a batata-doce, a cenoura, o extrato de tomate, o sal, a pimenta, a água fervente e o vinho.

  • 4. Ferver durante 30 minutos.

  • 5. Colocar a abóbora e o repolho, cozinhando por mais 10 minutos.

  • 6. Servir acompanhado de arroz branco.

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