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Pudim de biscoito com goiabada e cobertura

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Ingredientes (15)

Creme


Pudim



Preparo

Creme

  1. 1.
    Junte todos os ingredientes no liquidificador, batendo muito bem, leve ao fogo baixo mexendo sem parar até engrossar, desligue o fogo e jogue o creme por cima do pudim desenformado.
  2. 2.
    Dica: você pode pegar a fôrma em que assou o pudim, colocar um pouco de agua, levar ao fogo para que solte o caramelo que ficou no fundo, fica uma caldinha deliciosa que pode ser jogada em cima do creme e decorar ainda mais seu pudim.

Pudim

  1. 1.
    Pegue um liquidificador, junte todos os ingredientes, batendo muito bem por mais ou menos 5 minutos.
  2. 2.
    Coloque em uma forma com caramelo, feito como de costume para outras receitas de pudim, assando em banho Maria por 40 minutos ou até que colocando um palito o mesmo saia limpo.
  3. 3.
    Antes de levar ao fogo coloque a goiabada cortada em cubos no meio da massa do pudim.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 15 porções

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