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Pudim de Milho Verde com Coco Light

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. Bata bem no liquidificador todos os ingredientes, até obter um creme homogêneo. Unte com margarina light uma fôrma com furo central e coloque o creme obtido. Leve para assar em forno médio (180°C), em banho-maria por aproximadamente 50 minutos ou até que colocando-se uma faca esta saia limpa. Retire do forno e espere esfriar para desenformar. Sirva com calda de ameixa.

Por: Jacqueline Rezende de Menezes

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