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puff de limão

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. junte 6 colheres de água fria á gelatina ,leve ao fogo em banho maria até dissolver e reserve. em uma tigela, misture o leite moça ,o creme de leite ,o suco de limão e as raspas .junte a gelatina mexa e reserve .bata na batedeira as claras em neve com o açúcar misture- as delicadamente ao creme de limão e reserve :prenda uma tira de cartolina de 4cm de largura ,em volta de uma forma funda de 20cm de diâmetro amarre com barbante .despeje a mistura na forma e leve á geladeira ,por cerca de 4 horas .retire o barbante e a cartolina com cuidado e decore com fatias de limão
rende 8 porções dica:para obter uma xicara de (chá)de suco de limão esprema cerca de 5 limões médios

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