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Purê de baroa incrementado

Já Fiz

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Ingredientes (16)



Como Fazer

  1. 1.
    Purê:
  2. 2.
    Cozinhe as batatas até ficarem bem molinhas
  3. 3.
    Descasque - as ainda quentes e esprema no espremedor ou com um garfo
  4. 4.
    Em um recipiente acrescente a margarina, o sal e o alho à batata espremida e mexa até que a margarina derreta por completo
  5. 5.
    Acrescente o leite, aos poucos, até que se obtenha a consistência desejada
  6. 6.
    Molho:
  7. 7.
    Cozinhe o frango, desfie e reserve
  8. 8.
    Em uma panela coloque as colheres de óleo, o alho e a cebola
  9. 9.
    Misture e deixe até dourar
  10. 10.
    Despeje o tomate e mexa por mais 1 minuto
  11. 11.
    Desmanche o tablete de caldo de galinha e jogue a caixinha de molho de tomate
  12. 12.
    Deixe ferver mais, misturando de vez em quando
  13. 13.
    Jogue o frango desfiado e misture por mais 1 minuto
  14. 14.
    Coloque sal a gosto
  15. 15.
    Jogue no recipiente final o purê e por cima o molho preparado
  16. 16.
    Em cima do molho jogue batata palha
  17. 17.
    Sirva ainda quente
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