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queijadas de portugal

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. 1.
    MODO DE PREPARO:
  2. 2.
    MASSA
  3. 3.
    1- em uma vasilha,coloquea farinha,o amido de milho
  4. 4.
    3 colheres{sopa} de açúcar,margarina,o sal
  5. 5.
    1 colher{sopa de água e misture bem.
  6. 6.
    amasse até obter uma massa homogenea, cubra e deixe descansar por 30 minutos
  7. 7.
    RECHEIO
  8. 8.
    2-coloque no liquidificador a ricota,o açúcar restante,as gemas o ovo e bata ate obtr um
  9. 9.
    creme espesso.
  10. 10.
    3- unte 15 formas para empada{com7cm de diametro} e reserve.
  11. 11.
    4-preaqueça o fono em temperatura média{180c}
  12. 12.
    5-abra a massa em uma superfície enfarinhada{cerca de 30x40cm},corte circulos com cerca de 10cm de diametro e forre o fundo e as laterais das formas reservadas.
  13. 13.
    6-distribua o recheio e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar,espere esfriar desenforme e siva.
  14. 14.
    DICA-substitua a ricota pela mesma quantidade de queijo fresco.
  15. 15.
    RENDIMENTO: 15 unidades.
é de portugal

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