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Queijadinha

Já Fiz

Ingredientes (13)

Como Fazer

  1. Peneire as gemas e as claras e bata com o batedor. Misture a manteiga, o açúcar e o leite, mexa com uma colher até o açúcar dissolver. Junte as duas misturas e acrescente as colheres de farinha de trigo uma a uma. Incorpore o queijo e o coco até obter uma mistura homogênea. Distribua em forminhas untadas e enfarinhadas e asse em forno pré-aquecido a 200°C por 45 minutos. Calda: Em uma panela, coloque a água e o açúcar e aqueça em fogo baixo a médio até formar uma calda de fio grosso. Pegue as queijadinhas ainda quentes e polvilhe o coco ralado por cima.
Edu Guedes

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