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Queijo Grelhado com Gergelim

Já Fiz

Ingredientes (3)

Como Fazer

  1. 1.
    Apóie o queijo e com o auxílio do cortador e corte em 15 pedaços (3 cm de espessura e 1 e 1/2 cm de espessura).
  2. 2.
    Leve uma chapa de ferro no fogo e deixe até aquecer.
  3. 3.
    • Arrume os queijos na chapa e grelhe dos dois lados por 3 minutos ou até ficar macio por dentro. Tome cuidado para o queijo não perder o formato.
  4. 4.
    • Retire do fogo e arrume o queijo em uma vasilha e deixe esfriar.
  5. 5.
    • Despeje o azeite em uma tigela pequena.
  6. 6.
    • Faça a mesma coisa com o gergelim.
  7. 7.
    • Espete um garfo na superfície de cada queijo e mergulhe no azeite.
  8. 8.
    • Em seguida, empane no gergelim e arrume em um prato.
  9. 9.
    • Sirva decorado com ervas.
  10. 10.
    • Rende 20 queijinhos de 22 g

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