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Quenga

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    MOLHO
  2. 2.
    Em uma panela, frite o tempero de alho e sal em duas colheres de sopa de oleo. Acrescente a cebola, frite.
  3. 3.
    Coloque o pimentão e o tomate na panela e deixe ferver.
  4. 4.
    Acrescente metade do frango e deixe o molho ferver por mais 10 minutos. Acrescente o cheiro verde.
  5. 5.
    ANGU
  6. 6.
    Vire o fuba no caldo de frango, com o fogo ligado , mexa o angu. Acrescente o milho verde, o frango, metade da linguiça, o resto da cebola e o cheiro verde. Deixe ferver ate dar o ponto de angu mole.
  7. 7.
    PREPARO
  8. 8.
    Coloque o molho em cima do angu, enfeite com o queijo meia cura, a liguiça e o cheiro verde.
  9. 9.
    Agora é só servi
Recebi esta receita do viaçao cipo e todos aqui em casa adoraram, uma recita so quase ñ deu para todos por isso estou colocando no meu livro fica uma delicia....

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