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Quentão

Já Fiz

O quentão é um clássico das quermesses. Esta receita é básica e vai servir umas 20 doses pequenas. Aumente tudo proporcionalmente ao tamanho da sua festa.

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Leve uma panela ao fogo com o açúcar, o gengibre, a casca de laranja, o cravo e a canela.
  2. 2.
    Quando o açúcar caramelizar acrescente a água e deixe ferver por 30 minutos em fogo baixo.
  3. 3.
    Acrescente a cachaça e sirva o quentão aquecido e coado.

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 2 porções

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Comentários (12)

Wanderley

FIZ ESSA RECEITA , SÓ QUE EU QUEIMEI A PINGA ANTES, MUITO BOM HEIM!

joao batista dos santos

gostaria de saber se esse quentão pode servir gelado?

Prezado João Boa tarde! Tradicionalmente o Quentão é servido quente, mas se você quiser pode servir sim gelado. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

João... os pingüins vão adorar! E, mude o nome para Friozão Gelado. Clientela garantida!... rsss... bjs!

Vilma Mariano DaSilva
em 13/05/2014
N tleonel

Gente!! Bom demais, fiz esta receita e ficou com um aroma de bebida de inverno, todos adoraram, simplismente maravilhosa.

Donizeti Maria

Huuuum, que delícia! e o aroma maravilhoso, todos queriam saber o que eu estava preparando. De fácil preparo e muito... muito..gostoso.

Rafa

Aqui em SP tomamos os quentões preparados por vocês...rsrssr Muito boa receita, mudei minha opinião sobre quentão

carina matheus

Como sempre, mudo um pouquinho as receitas rs. Coloquei 600 ml de cachaça, 500g açúcar. Ficou muito bom! Melhor quentão que já provei.

marisa de souza jordão

fiz a receita e não gostei muito doce a quantidade de açucar está certa ?

Prezada Marisa Bom dia! Caso a pessoa não queira o quentão muito doce pode colocar 500 gr de açúcar. Um Abraço Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

Edna Narvaes

Tenho uma receita de quentão sem alcool. 1 litro de água 2 rodelas de laranja 2 rodelas de limão 10 cravos 5 pauzinhos de canela 1xícara de açúcar União 1 gengibre pequeno Deixar ferver por 15 minutos.

Ilma Menezes

Em Minas Gerais o quentão é feito primeiro uma calda de açúcar, colocando depois a água,o cravo, a canela em pau, o abacaxi picado, por último a cachaça, fica uma delícia!

ROSANA APARECIDA LEITE DE SIQUEIRA

Aqui em Jacareí colocamos a casca de laranja, limão, canela em pau e se quiser cravo na Índia.

Bebidas Brasileira Festa Junina Bebidas quentes Canela Canela em pau Casca de laranja Gengibre Laranja Sudeste Cravo da índia Açúcar Cachaça Café da manhã Receitas de Inverno

Quentão
https://cybercook.uol.com.br/receita-de-bolo-de-creme-de-leite-r-12-1599.html