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queques de mel e canela

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Ingredientes (6)


Preparo

  1. 1.
    Numa tigela, misture as gemas com o mel. Pode aquecer o mel em banho-maria para ficar líquido.
  2. 2.
    2. Peneire a farinha, junte a canela e a erva-doce. Envolva com as gemas e o mel, sem bater.
  3. 3.
    3. Bata as claras em castelo, adicione o açúcar e bata novamente. Junte ao preparado anterior.
  4. 4.
    4. Deite em formas pequenas.
  5. 5.
    5. Leve ao forno, moderado, durante 30 minutos.
  6. 6.
    6. Retire do forno e desenforme

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