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Quibe de batata

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Para a massa
  2. 2.
    Misture as batatas com o trigo lavado e escorrido, a cebola, o sal e hortelã deixar descansar por 5 minutos.
  3. 3.
    Para o Recheio
  4. 4.
    Frite a carne, a cebola, a pimenta síria e por ultimo a hortelã. Depois de pronto, acrescente a batata cozida e recheie os quibes e frite -os em óleo bem quente.
  5. 5.
    Para assar não colocar a batata no recheio. Coloque a massa na forma e recheie com carne moída e depois coloque outra camada de massa por cima e um pouco de óleo ou margarina e leve ao forno pré-aquecido por 10 min.

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