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Rã Frita

Já Fiz

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Ingredientes (7)



Como Fazer

  1. 1.
    Põem-se as pernas de rã de molho em água salgada
  2. 2.
    durante 15 minutos. Umedeça-as então com um pouco de leite,
  3. 3.
    passando na farinha temperada com sal, pimenta e glutamato
  4. 4.
    monossódico.
  5. 5.
    Após isto, frita-se na manteiga um dente de alho
  6. 6.
    esborrachado, numa frigideira, em lume não muito forte.
  7. 7.
    Quando o alho começar a escurecer, doure as pernas de
  8. 8.
    rã de ambos os lados.
  9. 9.
    Na seqüência, use papel absorvente para desengorduralas,
  10. 10.
    e então sirva juntamente com sumo de limão ou maionese
  11. 11.
    temperada com caril.
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