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Raclete

Já Fiz

Ingredientes (3)

Como Fazer

  1. 1.
    tradicional:
  2. 2.
    coloque o queijo de sua preferência na racleteira e deixe derreter. monte um prato com batata cozida, pepino em conserva e alguns frios. coloque o queijo derretido em cima e sirva.
  3. 3.
    napolitana:
  4. 4.
    na racleteira, coloque 2 rodelas de tomate, um pouco de orégano e manjericão, sal a gosto e um fio de azeite. disponha queijo prato por cima de tudo e deixe aquecer. quando estiver deretido, sirva em um prato.
  5. 5.
    california:
  6. 6.
    coloque presunto cru, pedaços de abacaxi e queijo gouda na racleteira. aqueça até derreter e sirva em seguida.
  7. 7.
    romeu e julieta:
  8. 8.
    coloque goiabada caseira e queijo de minas padrão na racleteira. aqueça até derreter e sirva.
  9. 9.
    dica: prefira um bom vinho branco ou chá para acompanhar suas racletes.
  10. 10.
    combinam perfeitamente,
FONTE - Revista "SABORES DA SEMANA DO PÃO DE ACÚCAR" DE 17.06.2011

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